Меню «Mistinguett»
Закуска
Крупные креветки "Mistinguett" с копчеными приправами. с овощами с уксусным соусом с травками
или
Утиный паштет с фуа-гра "Montmartre"
*****
Блюдо
Жаренное филе желтой курицы "Frou-Frou" с соусом из сморчков, подается с пастой
или
Жаренная кета "Cabaret" в нантском сливочном масле, картофель по-английски и помидоры на веточке
*****
Десерт
Крансые ягоды "Tendresse" , фруктовая пастила с малиновой подливкой
или
шахматы из трех шоколадок, хрустящие жемчужины "Perles"
*****
½ бутылки шампанского