новогодний вечер в кабаре LIDO

Стандартное меню

Меню Privilege (лучшие места за столиками) 

Морской ёж, подается с нарезкой из краба и аквитанской черной икрой

 ***

Лобстер с соусом, заправленным эстрагоном, и овощи под бальзамическим уксусом

 ***

Морской гребешок в винном соусе "Сабайон" с луком-пореем и лесными грибами с эстрагоном

***

Нежное филе телятины, фуа-гра и трюфельное капучино

***

Новогодний десерт от кулинарного дома LENOTRE

 ***

Мини-пирожные Lido de Paris

 ***

1\2 бутылки шампанского Lido brut 1er cru

Минеральная вода и кофе

Выпечка из слоеного теста и розовое шампанское

 Закуски

 Морской ёж, подается с нарезкой из краба и аквитанской черной икрой

***

Лобстер с соусом, заправленным эстрагоном, и овощи под бальзамическим уксусом

***

Морской гребешок в винном соусе "Сабайон" с луком-пореем и лесными грибами с эстрагоном

***

Нежное филе телятины, фуа-гра и трюфельное капучино

***

Новогодний десерт от кулинарного дома LENOTRE

 ***

Маленькие пироженые Lido de Paris

Напитки

Шампанское Ruinart Blanc de Blancs или красное/белое вино на выбор:

Белое вино: 2015/16 Bourgogne – Chablis 1 er cru – Montee de Tonnerre

Красное вино: 2013 Bordeaux – Haut Medoc – Chateaux Victoria

Минеральная вода и кофе