Меню «Счастье» - « Bonheur »
Утиная печень фуа гра, молодой лук и обжаренные орехи
или
Ракообразные и цветная капуста, крупные маринованные креветки
***
Жаркое из телятины, гарнир из картофеля с грибами
или
Обжаренные гребешки, тушеный цикорий с цитрусовым соком
***
Хрустящий десерт "Crousti-Lido" с черным шоколадом
или
Бланманже с апельсином, сорбет из мандаринов
***
½ бутылки шампанского или ½ бутылки вина